HISTÓRIA DO HOTEL.

A história da empresária Edela Sepsen se identifica à saga dos pioneiros que desbravaram o Mato Grosso e contribuírão para o seu desenvolvimento. Edela Sepsen é natural de São Lourenço, no Rio Grande do Sul. Descendente de alemães, ela se fixo em Mato Grosso em 1968, quando esteve em Chapada dos Guimarães visitando os sogros. O clima de Chapada foi a principal atração para a escolha da família, que na época residia na Alemanha. Casada com o empresário do ramo madeireiro Ralf Goebel (atual secretario de turismo e meio ambiente, de Chapada dos Guimarães), Edela tem 5 filhos, sendo três mato-grossenses. Ela lembra que veio da Alemanha, onde se casou e morava, visitar os sogros em Chapada dos Guimarães. Na oportunidade, a família foi atraída pelo clima, que mais se adaptava à saúde da segunda filha (Jayne Sandra Goebel) e decidiu se instalar definitivamente, trocando a Alemanha por Mato Grosso. De imediato entrou no negócio de restaurante, assumindo o Cabana do Compadre, que era de seu cunhado. Enquanto Edela montava o restaurante, o esposo, Ralf Goebel entrava no ramo madeireiro. Graças a muito trabalho, Edela conseguiu superar as dificuldades. Tocava, na época, o primeiro restaurante de Chapada dos Guimarães. Sempre trabalhando com a família, Edela decidiu montar um hotel. Em 1973, nascia em Chapada o Hotel Turismo, uma empresa organizada especialmente para atender os turistas, que começavam a descobrir as belezas de Chapada dos Guimarães. No Começo foi difícil, conta Edela, lembrando que o fluxo turístico ainda era tímido. Mas a persistência e a dedicação ao trabalho fizeram com que a família superasse as dificuldades. A partir da década de 70, com os investimentos da Embratel, que o turismo começou a se desenvolver. "Mas foi mesmo em 1978 que o setor se expandiu, com a instalação de outras empresas e de novos investimentos". A empresária foi adaptando a sua empresa, crescendo com o turismo chapadenses. Os lucros foram reinvestidos, sempre visando oferecer um atendimento especial aos turistas. Hoje, o Hotel Turismo é um três estrelas bastante conceituado em Chapada dos Guimarães. Dispõe de apartamentos com ar-condicionado, televisão e frigobar. O hotel conta com um dos melhores restaurantes de Chapada e a piscina. A cozinha oferece aos turistas o que há de melhor em termos de comida típica, não deixando nada a desejar quanto a cozinha internacional. A empresaria Edela Sepsen enfrentou muitas dificuldades. Mas conseguiu superá-las, inclusive sobrevivendo à vários planos econômicos. a receita que ela aponta é muito trabalho e confiança naquilo que está fazendo. Ela faz questão de ressaltar que "trabalhamos em família. E isto e muito importante, pois fazemos tudo com amor. Assim, conseguimos transpor todos os obstáculos. Conseguimos associar a família ao trabalho. E isto é muito é muito importante. A maior vitória é a contribuição que cada um de nós dá a Mato Grosso!", diz a empresário. Edela Sepsen, que trocou a Alemanha por Chapada dos Guimarães, conseguiu, com seu pioneirismo, entrar para a história do turismo em Chapada, contribuindo para o seu desenvolvimento. Edela Sepsen é Gente da Terra. pela sua dedicação e amor à nossa terra. Administrando o Hotel Turismo, Edela Sepsen acredita em um novo impulso no setor turístico em Mato Grosso, principalmente em Chapada dos Guimarães. Embora o Plano Real tenha inibido um pouco o turismo estrangeiro, ela acredita em uma substancial melhoria a partir da estabilização da economia. Essa certeza advém desde que se instalou em Mato Grosso. Edela Sepsen, mãe, esposa e empresária é GENTE DA TERRA. Mato Grosso é feito de gente simples como Edela Sepsen, que trabalha e contribui para o desenvolvimento do estado. São pessoas que embora não tenham nascido aqui, lutaram e hoje são reconhecidamente GENTE DA TERRA, que produzem para o nosso desenvolvimento.